Non-Dairy Milk | 四樣取代牛奶的好喝植物奶 (Almond Breeze 杏仁奶，Oatly 燕麥奶，Superfoods 椰子粉)

過去一年，因為越來越深入了解瑜珈的理念，除了愛上按摩以外，也對於各種食療議題非常有興趣。總而言之，我開始減少牛奶的攝取，盡量以植物奶作替代。

至於為什麼要少喝牛奶，主要是想要降低動物脂肪的攝取，避免膽固醇或是荷爾蒙等的問題。除此之外，植物奶的卡路里大多比牛奶低，可以每天偷偷減少一點卡路里的攝取。最後當然如果你喝牛奶後，會出現腹脹、肚瀉等乳糖不耐症的情況，植物奶是很棒的選擇。關於植物奶替代牛奶的優點，網路上有很多更專業的文章分享，有興趣的可以去搜尋！

我每天一定會喝到牛奶的機會就是每天早上的咖啡，我習慣喝拿鐵。這篇文章要分享四種我喜歡用來替代牛奶的植物奶，分享給大家參考！

Almond Breeze | Original Almond Milk

首先是在 Costco 可以買到的 Almond Breeze，也就是杏仁奶，是今天介紹四個選項裡面我最喜歡，也是最常買的。Costco 的 Almond Breeze 是今天介紹的四個選項裡面，CP值最高的。Costco 只有賣一種尺寸，一大罐家庭號 1.89L，沒有記錯的話大概是 165元，以植物奶來說是非常便宜的選擇。很多人聽到杏仁奶，都會很擔心它會有印象中很可怕的杏仁味(我也很怕)，Almond Breeze 完全沒有那個味道，不用擔心。Almond Breeze 倒出來的質地跟牛奶類似，不會過於濃稠。它有一個類似堅果的香氣，不管是加在咖啡裡或是用來打綠拿鐵都是很棒的選擇。比起豆漿拿鐵有一個很搶戲的豆味(我不喜歡)，杏仁拿鐵更接近一般的鮮奶拿鐵，非常好喝。

唯一的缺點就是 Costco 沒有進無糖的版本，不過！儘管如此，Almond Breeze 杏仁奶的熱量很低！100ml 才 23卡，相較於牛奶 100ml 有 65卡，對於想要減脂的人，也是很棒的選擇。如果有 Costco 卡，我非常推薦買 Almond Breeze！記得開封後 1 個禮拜內要喝完喔！

Oatly | 原味燕麥奶
https://bit.ly/3uBtmYv

除了杏仁奶，另一種選擇就是燕麥奶。我買過幾次 Oatly 的原味燕麥奶，當時只有在早餐吃麥片買得到，寫這篇文章的時候發現博客來也有在賣了。Oatly 最吸引我的地方就是它的包裝，身為設計師整個很吃漂亮包裝這一套！XD 回歸正題，燕麥奶跟杏仁奶在口感上有滿大的不同，它有濃郁的燕麥香氣，也非常好喝。我喜歡把它加在咖啡裡替代鮮奶，或是跟綠拿鐵一起打，甚至用它來泡麥片都很不錯。燕麥奶除了可以直接飲用外，它裡面還保留了燕麥中的膳食纖維，算是很健康的飲料。不過要注意，燕麥奶的卡路里比杏仁奶高一些喔，不要覺得是植物奶就盡情地喝，喝太多還是會胖的。100ml 約 50卡。相較於杏仁奶 100ml 約 23卡高，但是還是比牛奶 100ml 有 65卡低一點。

燕麥奶很好喝，硬要說它最大的缺點就是比較貴，1L 就要約 235元，算是很高級的奶。不喜歡杏仁奶的，燕麥奶也是不錯的選擇。

*原味燕麥奶倒出來之前要先搖一搖，沒有搖的話，倒出來會比較水一點，燕麥會沈澱在下面。

Oatly | 咖啡大師燕麥奶 Barista Edition
https://bit.ly/3uBtmYv

再來一樣是 Oatly，除了原味燕麥奶，它另外有出咖啡大師版本(灰色包裝)跟巧克力版本(咖啡色包裝)。Oatly 的咖啡大師燕麥奶，就是現在 Starbucks 在使用的燕麥奶。也是因為前陣子 Starbucks 讓燕麥奶整個紅起來，全台缺貨，害我有好常一陣子都買不到！XD 大家一定很好奇，原味燕麥奶跟咖啡大師燕麥奶差異在哪裡？咖啡大師燕麥奶的濃稠度明顯的比原味燕麥奶濃非常的多喔！倒出來的質地比較像優酪乳那種濃稠度。配咖啡的話，咖啡大師燕麥奶真的非常好喝！非常濃郁的燕麥奶香，整杯咖啡的濃稠度也會比加原味燕麥奶，或是杏仁奶更濃稠。想體驗看看的話，可以先去 Starbucks 買一杯喝喝看！

卡路里的話，當然也是最高的，逼近牛奶！100ml 約 58 卡。喜歡濃郁咖啡的人，一定會喜歡咖啡大師燕麥奶。

*Oatly 跟 Almond Breeze 一樣，開封過後都要在一個禮拜內喝完。

Superfoods | Collagen Coconut Creamer
http://bit.ly/33tIKZQ

最後一個是之前有分享過，在 iHerb 買的椰子膠原蛋白粉。這罐 Superfoods 的 collagen coconut creamer 是無糖的椰奶粉，沒有多添加糖，或是任何的調味料。我都會放一罐這個在公司，滿方便的。它可以取代鮮奶或是植物奶加在咖啡裡，解決我不喜歡喝黑咖啡又想少喝鮮奶的問題。不過要注意喔，這罐的椰子味滿重的，害怕椰子味的可以直接跳過！我習慣在黑咖啡裡面加 1-2 匙 (罐子裡面有附湯匙)，可以蓋掉黑咖啡過苦的味道，又有濃濃的椰子香氣。包裝上寫椰奶粉裡面還有膠原蛋白的成分，可以讓頭髮，皮膚，指甲，關節跟骨頭更健康。卡路里的部分，因粉狀跟液狀比較難比較，2 湯匙約 140卡。加的時候也是要斟酌，千萬不要覺得不是牛奶就盡情的加喔！

粉狀的椰子粉的好處是比較好保存，不會有植物奶需要一個禮拜內喝完的問題。一罐 288g 約有 24 匙，如果一次只加一匙大概可以喝三個多禮拜。一罐 703元，換算下來的價位跟燕麥奶差不多。

喜歡椰子味，想要順便補充膠原蛋白跟不想被保存期限追著跑的人，很適合試試看這罐 Collagen Coconut Creamer 椰子粉。

🖤 iHerb | 使用心得全記錄+推薦

⭐️ 2021.05 UPDATE⭐️
我在 iherb 找到比 superfoods 椰子粉更喜歡的替代商品了！自從發現它之後，我就再也沒有回購 superfoods了。Leaner Creamer 我已經喝掉超過 10包，是我現在定期會回購的商品。👇🏿

Leaner Creamer | Coconut Oil Coffee Creamer
Hazelnut 榛果 | http://bit.ly/2T754Ef
Caramel 焦糖 | https://bit.ly/33cqJ2S
French Vanilla 香草 | http://bit.ly/3vJeyYY

Leaner creamer 已經是我定期會回購的商品之一。超級香，包裝有點擋不住裡面搶戲的榛果味，打開 iHerb 的箱子就聞到撲鼻而來的香氣。我用它取代牛奶加在咖啡裡面。基底是椰子油，不含糖、麩質跟乳糖，所以有乳糖不耐症的人也可以喝！一般拿鐵約 300ml的牛奶就要約130卡，leaner creamer 2 匙的熱量才 15卡，是取代牛奶很棒的選擇，我超喜歡！來不及去 costco 買 almond milk 的時候，我都用這個配咖啡。家裡跟公司隨時都要有一袋。總共有椰子、榛果、焦糖跟香草四種口味，除了椰子我其他三種都回購了好幾次，好喝