今天要跟大家分享的主題是 oatmeal
大約在半年前我開始天天吃 oatmeal 當早餐

今年五月以前
我一直沒有規律吃早餐的習慣
原因是我不是一個起床會肚子餓的人
另外是上一份工作長期處在精神緊繃高壓力的環境下
早上總是沒有胃口
也沒有時間好好吃早餐
總是隨便塞點東西吃，只求不餓就好
只有週末在家裡 Teresa 幫我準備豐盛的 brunch
我才比較有好好吃早餐的機會
直到半年前換了份工作
比較有生活品質
也開始注重自己吃的東西是不是健康
我開始每天自己做 oatmeal 當早餐

oatmeal 的製作方式很容易
只需要準備:
桂格大燕麥片
各種水果
無糖豆漿
綜合堅果
把它們全部加在一起就完成了

這週末我錄了一小段影片
懶得看文字的人可以看影片
教如何製作一碗完美的(自己說) oatmeal 早餐 

oatmeal 是一個很容易準備又健康的早餐選擇
上圖是週末在家裡 Teresa 幫我準備的豪華版本
我都叫它 oatmeal deluxe
意思就是水果的種類會比我平常自己上班做的 oatmeal 豐富
擺盤也會比較美麗
這張圖片裡面水果有: 鳳梨，芭樂 & 香蕉
外加幾顆蔓越莓

製作真的很簡單
水果就看當天家裡有什麼水果就加什麼
這天的 oatmeal 裡面有: 香蕉，奇異果，白葡萄跟蘋果
偶而換換不同水果也比較不會吃膩
我自己是每天都配香蕉吃了半年也不會有膩的感覺
燕麥泡了無糖豆漿之後會軟化跟膨脹
飽足感很夠
吃起來很清爽
不會有一早起來吃很油膩有負擔的感覺

這是另外一天的 oatmeal
裡面加了蘋果，葡萄，奇異果跟香蕉

早餐吃燕麥片有很多好處
燕麥片裡面有豐富的膳食纖維
網路上說有幫助減肥的功效 (我個人是沒什麼感覺)
另外還有預防便秘的好處 (我非常需要)

有高膽固醇問題的朋友
吃麥片也很有幫助降膽固醇的效果
總之好處很多
會比在外面買油膩的美兒美或是 7-11食物健康很多 (雖然很好吃，偶而可以吃一下）

平常上班日我就是只有搭配香蕉
到了公司把麥片，堅果跟香蕉切片放進碗裡
再倒入豆漿簡單的 oatmeal 早餐就完成了!

每天煩惱早餐要買什麼
或是想開始試試看健康飲食的朋友們
很推薦大家自己動手製作 oatmeal 當早餐！
吃久了就會回不去油膩的早餐店食物

今天的分享到這邊
希望大家會喜歡
大家一起健康人生吧！

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